眼肉部位

讓人陶醉的大理石花紋，肉香醇厚，鮮嫩Q彈。

產品特徵
眼肉也叫肉眼，一端與上腦相連，另一端與外脊相連，外形酷似眼晴。脂肪交雜呈大理石花紋狀。眼肉富含大量人體所需的脂肪酸，吃起來的口感比較香甜多汁，不乾澀。

產品特點
肉質細嫩，油花豐富，烹調過程中油花使肉質有奶油香，口感香甜多汁，適合煎、涮、烤。